Gelato artigianale

CNA Alimentare invita le proprie gelaterie associate alla giornata internazionale del Gelato Artigianale al fine di valorizzazione l’operato dei maestri gelatieri italiani. Gli operatori che intendano aderire all’iniziativa, al fine di celebrare l’evento che si terrà domenica 24 marzo, creeranno quel giorno un gusto speciale con la medesima ricetta. Si tratterà di un Fior di Latte variegato al cioccolato con mandorle pralinate che prenderà il nome di “Fantasia d’Europa”. Il prezzo di una coppetta, fissato in 1 €, sarà lo stesso in tutt’Europa. A livello nazionale si è inoltre concordato che il ricavato verrà devoluto ad un’associazione no profit. Ogni gelatiere è libero di organizzarsi come ritiene con l’unico vincolo di proporre un gelato artigianale di produzione propria. La CNA Alimentare è disponibile per maggiori dettagli e per il materiale informativo.